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문제 ID: 150509

카테고리: 한식조리기능사

강의: 미분류

키워드: 없음

문제
곰팡이 독소와 독성을 나타내는 곳을 잘못 연결한 것은?
정답을 선택하세요
1 아플라톡신(aflatoxin) - 신경독
2 오클라톡신(ochratoxin) - 간장독
3 시트리닌(citrinin) - 신장
4 스테리그마토시스틴(sterigmatocystin) - 간장독
단일 문제
정답
1번 : 아플라톡신(aflatoxin) - 신경독
해설

이 문제의 정답은 1번입니다. 한식조리기능사 영역에서 자주 출제되는 유형으로, 각 보기를 비교하며 핵심 개념을 정리해 두면 유사 문제에 충분히 대비할 수 있습니다. 상세 해설은 순차적으로 보강하고 있습니다.

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