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문제 ID: 150513

카테고리: 한식조리기능사

강의: 미분류

키워드: 없음

문제
살모넬라균에 의한 식중독의 특징 중 틀린 것은?
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1 장독소(enterotoxin)에 의해 발생한다.
2 잠복기는 보통 12~24시간이다.
3 주요증상은 메스꺼움, 구토, 복통, 발열이다.
4 원인식품은 대부분 동물성 식품이다.
단일 문제
정답
1번 : 장독소(enterotoxin)에 의해 발생한다.
해설

이 문제의 정답은 1번입니다. 한식조리기능사 영역에서 자주 출제되는 유형으로, 각 보기를 비교하며 핵심 개념을 정리해 두면 유사 문제에 충분히 대비할 수 있습니다. 상세 해설은 순차적으로 보강하고 있습니다.

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