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문제 ID: 150540

카테고리: 한식조리기능사

강의: 미분류

키워드: 없음

문제
생선을 씻을 때 주의사항으로 틀린 것은?
정답을 선택하세요
1 물에 소금을 10% 정도 타서 씻는다.
2 냉수를 사용한다.
3 체표면의 점액을 잘 씻도록 한다.
4 어체에 칼집을 낸 후에는 씻지 않는다.
단일 문제
정답
1번 : 물에 소금을 10% 정도 타서 씻는다.
해설

이 문제의 정답은 1번입니다. 한식조리기능사 영역에서 자주 출제되는 유형으로, 각 보기를 비교하며 핵심 개념을 정리해 두면 유사 문제에 충분히 대비할 수 있습니다. 상세 해설은 순차적으로 보강하고 있습니다.

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