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문제 ID: 150573

카테고리: 한식조리기능사

강의: 미분류

키워드: 없음

문제
식품 첨가물과 사용목적을 표시한 것 중 잘못된 것은?
정답을 선택하세요
1 초산비닐수지 - 껌기초제
2 글리세린 - 용제
3 탄산암모늄 - 팽창제
4 규소수지 - 이형제
단일 문제
정답
4번 : 규소수지 - 이형제
해설

이 문제의 정답은 4번입니다. 한식조리기능사 영역에서 자주 출제되는 유형으로, 각 보기를 비교하며 핵심 개념을 정리해 두면 유사 문제에 충분히 대비할 수 있습니다. 상세 해설은 순차적으로 보강하고 있습니다.

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