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문제 정보

문제 ID: 150756

카테고리: 한식조리기능사

강의: 미분류

키워드: 없음

문제
부패가 진행됨에 따라 식품은 특유의 부패취를 내는데 그 성분이 아닌 것은?
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1 아민류
2 아세톤
3 황화수소
4 인돌
단일 문제
정답
2번 : 아세톤
해설

이 문제의 정답은 2번입니다. 한식조리기능사 영역에서 자주 출제되는 유형으로, 각 보기를 비교하며 핵심 개념을 정리해 두면 유사 문제에 충분히 대비할 수 있습니다. 상세 해설은 순차적으로 보강하고 있습니다.