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문제 정보

문제 ID: 150776

카테고리: 한식조리기능사

강의: 미분류

키워드: 없음

문제
식품의 산성 및 알칼리성을 결정하는 기준 성분은?
정답을 선택하세요
1 필수지방산 존재 여부
2 필수아미노산 존재 여부
3 구성 탄수화물
4 구성 무기질
단일 문제
정답
4번 : 구성 무기질
해설

이 문제의 정답은 4번입니다. 한식조리기능사 영역에서 자주 출제되는 유형으로, 각 보기를 비교하며 핵심 개념을 정리해 두면 유사 문제에 충분히 대비할 수 있습니다. 상세 해설은 순차적으로 보강하고 있습니다.

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