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문제 ID: 150886

카테고리: 한식조리기능사

강의: 미분류

키워드: 없음

문제
단백질에 관한 설명 중 옳은 것은?
정답을 선택하세요
1 인단백질은 단순단백질에 인산이 결합한 단백질이다.
2 지단백질은 단순단백질에 당이 결합한 단백질이다.
3 당단백질은 단순단백질에 지방이 결합한 단백질이다.
4 핵단백질은 단순단백질 또는 복합단백질이 화학적 또는 산소에 의해 변화된 단백질이다.
단일 문제
정답
1번 : 인단백질은 단순단백질에 인산이 결합한 단백질이다.
해설

이 문제의 정답은 1번입니다. 한식조리기능사 영역에서 자주 출제되는 유형으로, 각 보기를 비교하며 핵심 개념을 정리해 두면 유사 문제에 충분히 대비할 수 있습니다. 상세 해설은 순차적으로 보강하고 있습니다.

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