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문제 ID: 150900

카테고리: 한식조리기능사

강의: 미분류

키워드: 없음

문제
신선한 달걀의 감별법 중 틀린 것은?
정답을 선택하세요
1 햇빛(전등)에 비출 때 공기집의 크기가 작다.
2 흔들 때 내용물이 흔들리지 않는다.
3 6% 소금물에 넣어서 떠오른다.
4 깨뜨려 접시에 놓으면 노른자가 볼록하고 흰자의 점도가 높다.
단일 문제
정답
3번 : 6% 소금물에 넣어서 떠오른다.
해설

이 문제의 정답은 3번입니다. 한식조리기능사 영역에서 자주 출제되는 유형으로, 각 보기를 비교하며 핵심 개념을 정리해 두면 유사 문제에 충분히 대비할 수 있습니다. 상세 해설은 순차적으로 보강하고 있습니다.

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