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문제 ID: 150915

카테고리: 한식조리기능사

강의: 미분류

키워드: 없음

문제
주방의 바닥조건으로 맞는 것은?
정답을 선택하세요
1 산이나 알칼리에 약하고 습기, 열에 강해야 한다.
2 바닥전체의 물매는 1/20이 적당하다.
3 조리작업을 드라이 시스템화 할 경우의 물매는 1/100정도가 적당하다.
4 고무타일, 합성수지타일 등이 잘 미끄러지지 않으므로 적당하다.
단일 문제
정답
4번 : 고무타일, 합성수지타일 등이 잘 미끄러지지 않으므로 적당하다.
해설

이 문제의 정답은 4번입니다. 한식조리기능사 영역에서 자주 출제되는 유형으로, 각 보기를 비교하며 핵심 개념을 정리해 두면 유사 문제에 충분히 대비할 수 있습니다. 상세 해설은 순차적으로 보강하고 있습니다.

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