문제 상세보기
문제 정보

문제 ID: 150968

카테고리: 한식조리기능사

강의: 미분류

키워드: 없음

문제
뜨거워진 공기를 팬(fan)으로 강제 대류시켜 균일하게 열이 순환되므로 조리시간이 짧고 대량조리에 적당하나 식품표면이 건조해지기 쉬운 조리기기는?
정답을 선택하세요
1 틸팅튀김팬(rilring fry pan)
2 튀김기(fryer)
3 증기솥(steam kettles)
4 컨벡션오븐(convectioin oven)
단일 문제
정답
4번 : 컨벡션오븐(convectioin oven)
해설

이 문제의 정답은 4번입니다. 한식조리기능사 영역에서 자주 출제되는 유형으로, 각 보기를 비교하며 핵심 개념을 정리해 두면 유사 문제에 충분히 대비할 수 있습니다. 상세 해설은 순차적으로 보강하고 있습니다.

문제 정보

문제 ID: 150968

카테고리: 한식조리기능사

강의: 미분류

키워드: 없음

관련 문제

같은 카테고리의 다른 문제들을 확인해보세요.

카테고리 보기