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문제 ID: 150972

카테고리: 한식조리기능사

강의: 미분류

키워드: 없음

문제
다음 중 신선한 달걀은?
정답을 선택하세요
1 후라이를 하려고 깨보니 난백이 넓게 퍼진다.
2 난황과 난백을 분리하려는데, 난황막이 터져 분리가 어렵다.
3 삶아 껍질을 벗겨보니 기공이 있는 부분이 음푹 들어갔다.
4 삶아 반으로 잘라보니 노른자가 가운데에 있다.
단일 문제
정답
4번 : 삶아 반으로 잘라보니 노른자가 가운데에 있다.
해설

이 문제의 정답은 4번입니다. 한식조리기능사 영역에서 자주 출제되는 유형으로, 각 보기를 비교하며 핵심 개념을 정리해 두면 유사 문제에 충분히 대비할 수 있습니다. 상세 해설은 순차적으로 보강하고 있습니다.

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