문제 상세보기
문제 정보

문제 ID: 151199

카테고리: 한식조리기능사

강의: 미분류

키워드: 없음

문제
다음 중 신선한 우유의 특징으로 옳은것은?
정답을 선택하세요
1 투명한 백색으로 약간의 감미를 가지고 있다.
2 물이 담긴 컵 속에 한 방울 떨어뜨렸을 때 구름같이 퍼져가며 내려간다.
3 진한 황색이며 특유한 냄새를 가지고 있다.
4 알코올과 우유를 동량으로 섞었을 때 백색의 응고가 일어난다.
단일 문제
정답
2번 : 물이 담긴 컵 속에 한 방울 떨어뜨렸을 때 구름같이 퍼져가며 내려간다.
해설

이 문제의 정답은 2번입니다. 한식조리기능사 영역에서 자주 출제되는 유형으로, 각 보기를 비교하며 핵심 개념을 정리해 두면 유사 문제에 충분히 대비할 수 있습니다. 상세 해설은 순차적으로 보강하고 있습니다.