문제 상세보기
문제 정보

문제 ID: 151202

카테고리: 한식조리기능사

강의: 미분류

키워드: 없음

문제
튀김유의 보관방법으로 옳지 않은 것은?
정답을 선택하세요
1 갈색병에 담아 서늘한 곳에 보관한다.
2 직경이 넓은 팬에 담아 서늘한 곳에 보관한다.
3 이물질을 걸러서 광선의 접촉을 피해 보관한다.
4 철제 팬에 튀긴 기름은 다른 그릇에 옮겨서 보관한다.
단일 문제
정답
2번 : 직경이 넓은 팬에 담아 서늘한 곳에 보관한다.
해설

이 문제의 정답은 2번입니다. 한식조리기능사 영역에서 자주 출제되는 유형으로, 각 보기를 비교하며 핵심 개념을 정리해 두면 유사 문제에 충분히 대비할 수 있습니다. 상세 해설은 순차적으로 보강하고 있습니다.

문제 정보

문제 ID: 151202

카테고리: 한식조리기능사

강의: 미분류

키워드: 없음

관련 문제

같은 카테고리의 다른 문제들을 확인해보세요.

카테고리 보기