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문제 정보

문제 ID: 151271

카테고리: 한식조리기능사

강의: 미분류

키워드: 없음

문제
달걀의 신선도를 판정하는 올바른 방법이 아닌 것은?
정답을 선택하세요
1 껍질이 까칠까칠한 것
2 달걀은 흔들어보아 소리가 들리지 않는 것
3 3~4% 소금물에 담그면 위로 뜨는 것
4 달걀을 깨어보아 난황계수가 0.36 ~ 0.44인 것
단일 문제
정답
3번 : 3~4% 소금물에 담그면 위로 뜨는 것
해설

이 문제의 정답은 3번입니다. 한식조리기능사 영역에서 자주 출제되는 유형으로, 각 보기를 비교하며 핵심 개념을 정리해 두면 유사 문제에 충분히 대비할 수 있습니다. 상세 해설은 순차적으로 보강하고 있습니다.

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