문제 상세보기
문제 정보

문제 ID: 151347

카테고리: 한식조리기능사

강의: 미분류

키워드: 없음

문제
세균성 식중독의 예방방법으로 적합하지 않은 것은?
정답을 선택하세요
1 시설 및 식품을 위생적으로 취급한다.
2 일단 조리한 식품은 빠른 시간 내에 섭취하도록 한다.
3 식품을 냉동고에 보관할 때는 덩어리째 보관하여 사용 시마다 냉동 및 해동을 반복하여 조리한다.
4 식기, 도마 등은 세척과 소독에 철저를 기한다.
단일 문제
정답
3번 : 식품을 냉동고에 보관할 때는 덩어리째 보관하여 사용 시마다 냉동 및 해동을 반복하여 조리한다.
해설

이 문제의 정답은 3번입니다. 한식조리기능사 영역에서 자주 출제되는 유형으로, 각 보기를 비교하며 핵심 개념을 정리해 두면 유사 문제에 충분히 대비할 수 있습니다. 상세 해설은 순차적으로 보강하고 있습니다.

문제 정보

문제 ID: 151347

카테고리: 한식조리기능사

강의: 미분류

키워드: 없음

관련 문제

같은 카테고리의 다른 문제들을 확인해보세요.

카테고리 보기