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문제 ID: 151486

카테고리: 한식조리기능사

강의: 미분류

키워드: 없음

문제
18:2 지방산에 대한 설명으로 옳은 것은?
정답을 선택하세요
1 토코페롤과 같은 향산화성이 있다.
2 이중결합이 2개 있는 불포화지방산이다.
3 탄소수가 20개이며, 리놀렌산이다.
4 체내에서 생성되므로 음식으로 섭취하지 않아도 된다.
단일 문제
정답
2번 : 이중결합이 2개 있는 불포화지방산이다.
해설

이 문제의 정답은 2번입니다. 한식조리기능사 영역에서 자주 출제되는 유형으로, 각 보기를 비교하며 핵심 개념을 정리해 두면 유사 문제에 충분히 대비할 수 있습니다. 상세 해설은 순차적으로 보강하고 있습니다.

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