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문제 ID: 151628

카테고리: 한식조리기능사

강의: 미분류

키워드: 없음

문제
국수를 삶는 방법으로 부적합한 것은?
정답을 선택하세요
1 끓는 물에 넣는 국수의 양이 지나치게 많아서는 안 된다.
2 국수 무게의 6~7배 정도의 물에서 삶는다.
3 국수를 넣은 후 물이 다시 끓기 시작하면 찬물을 넣는다.
4 국수가 다 익으면 많은 양의 냉수에서 천천히 식힌다.
단일 문제
정답
4번 : 국수가 다 익으면 많은 양의 냉수에서 천천히 식힌다.
해설

이 문제의 정답은 4번입니다. 한식조리기능사 영역에서 자주 출제되는 유형으로, 각 보기를 비교하며 핵심 개념을 정리해 두면 유사 문제에 충분히 대비할 수 있습니다. 상세 해설은 순차적으로 보강하고 있습니다.

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