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문제 ID: 151652

카테고리: 한식조리기능사

강의: 미분류

키워드: 없음

문제
식품의 위생적인 준비를 위한 조리장의 관리로 부적합한 것은?
정답을 선택하세요
1 조리장의 위생해충은 약체사용을 1회만 실시하면 영구적으로 박멸된다.
2 조리장에 음식물과 음식물 찌꺼기를 함부로 방치하지 않는다.
3 조리장의 출입구에 신발을 소독할 수 있는 시설을 갖춘다.
4 조리사의 손을 소독할 수 있도록 손소독기를 갖춘다.
단일 문제
정답
1번 : 조리장의 위생해충은 약체사용을 1회만 실시하면 영구적으로 박멸된다.
해설

이 문제의 정답은 1번입니다. 한식조리기능사 영역에서 자주 출제되는 유형으로, 각 보기를 비교하며 핵심 개념을 정리해 두면 유사 문제에 충분히 대비할 수 있습니다. 상세 해설은 순차적으로 보강하고 있습니다.

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