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문제 ID: 151657

카테고리: 한식조리기능사

강의: 미분류

키워드: 없음

문제
다음 중 판매 등이 금지되는 병육에 해당하지 않는 것은?
정답을 선택하세요
1 리스테리아병에 걸린 가축의 고기
2 조류인플루엔자에 걸린 가축의 고기
3 소해면상뇌증(BSE)에 걸린 가축의 고기
4 거세한 가축의 고기
단일 문제
정답
4번 : 거세한 가축의 고기
해설

이 문제의 정답은 4번입니다. 한식조리기능사 영역에서 자주 출제되는 유형으로, 각 보기를 비교하며 핵심 개념을 정리해 두면 유사 문제에 충분히 대비할 수 있습니다. 상세 해설은 순차적으로 보강하고 있습니다.

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문제 ID: 151657

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