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문제 ID: 151748

카테고리: 한식조리기능사

강의: 미분류

키워드: 없음

문제
냉동된 육.어류의 해동방법으로 가장 바람직한 것은?
정답을 선택하세요
1 5~10℃에서 자연 해동
2 0℃ 이하 저온해동
3 전자렌인지 고주파 해동
4 비닐팩에 넣어 온탕해동
단일 문제
정답
1번 : 5~10℃에서 자연 해동
해설

이 문제의 정답은 1번입니다. 한식조리기능사 영역에서 자주 출제되는 유형으로, 각 보기를 비교하며 핵심 개념을 정리해 두면 유사 문제에 충분히 대비할 수 있습니다. 상세 해설은 순차적으로 보강하고 있습니다.

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