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문제 ID: 151808

카테고리: 한식조리기능사

강의: 미분류

키워드: 없음

문제
냉동식품과 관계가 없는 내용은?
정답을 선택하세요
1 전처리를 하고 품온이 -18℃ 이하가 되도록 급속동결하여 포장한 식품
2 유통시에 낭비가 없는 인스턴트성 식품
3 수확기나 어획기에 관계없이 항상 구입할 수 있는 식품
4 일반적으로 온도가 10℃ 정도 상승해도 품질의 변화가 없는 식품
단일 문제
정답
4번 : 일반적으로 온도가 10℃ 정도 상승해도 품질의 변화가 없는 식품
해설

이 문제의 정답은 4번입니다. 한식조리기능사 영역에서 자주 출제되는 유형으로, 각 보기를 비교하며 핵심 개념을 정리해 두면 유사 문제에 충분히 대비할 수 있습니다. 상세 해설은 순차적으로 보강하고 있습니다.

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키워드: 없음

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