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문제 ID: 151925

카테고리: 한식조리기능사

강의: 미분류

키워드: 없음

문제
다음 중 버터의 특성이 아닌 것은?
정답을 선택하세요
1 독특한 맛과 향기를 가져 음식에 풍미를 준다.
2 냄새를 빨리 흡수하므로 밀폐하여 저장하여야한다.
3 소화율이 높다.
4 성분은 단백질이 80% 이상이다.
단일 문제
정답
4번 : 성분은 단백질이 80% 이상이다.
해설

이 문제의 정답은 4번입니다. 한식조리기능사 영역에서 자주 출제되는 유형으로, 각 보기를 비교하며 핵심 개념을 정리해 두면 유사 문제에 충분히 대비할 수 있습니다. 상세 해설은 순차적으로 보강하고 있습니다.

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