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문제 정보

문제 ID: 151995

카테고리: 한식조리기능사

강의: 미분류

키워드: 없음

문제
다음 중 조리를 하는 목적으로 적합하지 않은 것은?
정답을 선택하세요
1 소화흡수율을 높여 영양효과를 증진
2 식품 자체의 부족한 영양성분을 보충
3 풍미, 외관을 향상시켜 기호성을 증진
4 세균 등의 위해요소로부터 안전성 확보
단일 문제
정답
2번 : 식품 자체의 부족한 영양성분을 보충
해설

이 문제의 정답은 2번입니다. 한식조리기능사 영역에서 자주 출제되는 유형으로, 각 보기를 비교하며 핵심 개념을 정리해 두면 유사 문제에 충분히 대비할 수 있습니다. 상세 해설은 순차적으로 보강하고 있습니다.

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