문제 상세보기
문제 정보

문제 ID: 152167

카테고리: 한식조리기능사

강의: 미분류

키워드: 없음

문제
튀김 조리시 흡유량에 대한 설명으로 틀린 것은?
정답을 선택하세요
1 흡유량이 많으면 입안에서의 느낌이 나빠진다.
2 흡유량이 많으면 소화속도가 느려진다.
3 튀김시간이 길어질수록 흡유량이 많아진다.
4 물수건, 숟가락, 젓가락, 식기 등은 살균소독제 또는 열탕의 방법으로 소독한 것을 사용하여야 한다.
단일 문제
정답
4번 : 물수건, 숟가락, 젓가락, 식기 등은 살균소독제 또는 열탕의 방법으로 소독한 것을 사용하여야 한다.
해설

이 문제의 정답은 4번입니다. 한식조리기능사 영역에서 자주 출제되는 유형으로, 각 보기를 비교하며 핵심 개념을 정리해 두면 유사 문제에 충분히 대비할 수 있습니다. 상세 해설은 순차적으로 보강하고 있습니다.

문제 정보

문제 ID: 152167

카테고리: 한식조리기능사

강의: 미분류

키워드: 없음

관련 문제

같은 카테고리의 다른 문제들을 확인해보세요.

카테고리 보기