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문제 ID: 152234

카테고리: 한식조리기능사

강의: 미분류

키워드: 없음

문제
튀김유의 보관 방법으로 바람직하지 않은 것은?
정답을 선택하세요
1 공기와의 접촉을 막는다.
2 튀김찌꺼기를 여과해서 제거한 후 보관한다.
3 광선의 접축을 막는다.
4 사용한 철제팬의 뚜껑을 덮어 보관한다.
단일 문제
정답
4번 : 사용한 철제팬의 뚜껑을 덮어 보관한다.
해설

이 문제의 정답은 4번입니다. 한식조리기능사 영역에서 자주 출제되는 유형으로, 각 보기를 비교하며 핵심 개념을 정리해 두면 유사 문제에 충분히 대비할 수 있습니다. 상세 해설은 순차적으로 보강하고 있습니다.

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