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문제 ID: 152255

카테고리: 한식조리기능사

강의: 미분류

키워드: 없음

문제
살모넬라에 대한 설명으로 틀린 것은?
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1 그람음성 간균으로 동식물계에 널리 분포하고 있다.
2 내열성이 강한 독소를 생성한다.
3 발육 적온은 37℃이며 10℃이하에서는 거의 발육하지 않는다.
4 살모넬라균에는 장티푸스를 일으키는 것도 있다.
단일 문제
정답
2번 : 내열성이 강한 독소를 생성한다.
해설

이 문제의 정답은 2번입니다. 한식조리기능사 영역에서 자주 출제되는 유형으로, 각 보기를 비교하며 핵심 개념을 정리해 두면 유사 문제에 충분히 대비할 수 있습니다. 상세 해설은 순차적으로 보강하고 있습니다.

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