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문제 정보
문제 ID: 152400
카테고리: 한식조리기능사
강의: 미분류
키워드: 없음
문제
다음 보기의 조리과정은 공통적으로 어떠한 목적을 달성하기 위하여 수행하는 것인가?
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단일 문제
정답
3번
: 클로로필의 변색을 최소화하기 위함이다
해설
이 문제의 정답은 3번입니다. 한식조리기능사 영역에서 자주 출제되는 유형으로, 각 보기를 비교하며 핵심 개념을 정리해 두면 유사 문제에 충분히 대비할 수 있습니다. 상세 해설은 순차적으로 보강하고 있습니다.
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문제 ID: 152400
카테고리: 한식조리기능사
강의: 미분류
키워드: 없음