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문제 ID: 152446

카테고리: 한식조리기능사

강의: 미분류

키워드: 없음

문제
결합수에 관한 특성 중 맞는 것은?
정답을 선택하세요
1 식품조직을 압착하여도 제거되지 않는다.
2 끓는점과 녹는점이 매우 높다.
3 미생물의 번식과 발아에 이용된다.
4 보통의 물보다 밀도가 작다.
단일 문제
정답
1번 : 식품조직을 압착하여도 제거되지 않는다.
해설

이 문제의 정답은 1번입니다. 한식조리기능사 영역에서 자주 출제되는 유형으로, 각 보기를 비교하며 핵심 개념을 정리해 두면 유사 문제에 충분히 대비할 수 있습니다. 상세 해설은 순차적으로 보강하고 있습니다.

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