문제 상세보기
문제 정보

문제 ID: 152449

카테고리: 한식조리기능사

강의: 미분류

키워드: 없음

문제
인체 내에서 소화가 잘 안되며, 장내 가스발생인자로 잘 알려진 대두에 존재하는 소당류는?
정답을 선택하세요
1 스타키오스(stachyose)
2 과당(fructose)
3 포도당(glucose)
4 유당(lactose)
단일 문제
정답
1번 : 스타키오스(stachyose)
해설

이 문제의 정답은 1번입니다. 한식조리기능사 영역에서 자주 출제되는 유형으로, 각 보기를 비교하며 핵심 개념을 정리해 두면 유사 문제에 충분히 대비할 수 있습니다. 상세 해설은 순차적으로 보강하고 있습니다.

문제 정보

문제 ID: 152449

카테고리: 한식조리기능사

강의: 미분류

키워드: 없음

관련 문제

같은 카테고리의 다른 문제들을 확인해보세요.

카테고리 보기