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문제 정보
문제 ID: 152555
카테고리: 한식조리기능사
강의: 미분류
키워드: 없음
문제
식품위생법에서 의미하는 식품의 원료, 제조, 가공 및 유통의 각 단계에서 발생할 수 있는 위해요소를 분석 관리하여 식품의 안정성을 확보하는 제도란?
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단일 문제
정답
2번
: HACCP
해설
이 문제의 정답은 2번입니다. 한식조리기능사 영역에서 자주 출제되는 유형으로, 각 보기를 비교하며 핵심 개념을 정리해 두면 유사 문제에 충분히 대비할 수 있습니다. 상세 해설은 순차적으로 보강하고 있습니다.
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문제 ID: 152555
카테고리: 한식조리기능사
강의: 미분류
키워드: 없음