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문제 ID: 152579

카테고리: 한식조리기능사

강의: 미분류

키워드: 없음

문제
계량법에 대한 설명 중 잘못된 것은?
정답을 선택하세요
1 황설탕은 꼭꼭 눌러 잰다.
2 물을 계량할 때는 그 메니스커스(meniscus) 양끝과 눈금을 동일하게 맞도록 한다.
3 꿀이나 기름과 같이 점성이 높은 것은 나누어진 계량 컵 세트 중의 하나로 사용하는 것이 좋다.
4 밀가루는 측정 직전에 체로 쳐서 누르지 말고 계량한다.
단일 문제
정답
2번 : 물을 계량할 때는 그 메니스커스(meniscus) 양끝과 눈금을 동일하게 맞도록 한다.
해설

이 문제의 정답은 2번입니다. 한식조리기능사 영역에서 자주 출제되는 유형으로, 각 보기를 비교하며 핵심 개념을 정리해 두면 유사 문제에 충분히 대비할 수 있습니다. 상세 해설은 순차적으로 보강하고 있습니다.

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