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문제 ID: 152595

카테고리: 한식조리기능사

강의: 미분류

키워드: 없음

문제
집단급식시설에서 배식과 관련된 설명으로 잘못된 것은?
정답을 선택하세요
1 음식의 1인분 양을 정하고 일정한 양으로 계속 배식 하면 음식의 과부족을 방지 할 수 있다.
2 배식의 조건 및 방법과 음식의 맛은 관련이 없다.
3 적온 급식을 위해 더운 음식은 식기를 충분히 보온한 후 담는다.
4 배식의 방법은 각 급식소의 조건에 맞는 것을 택하는 것이 좋다.
단일 문제
정답
2번 : 배식의 조건 및 방법과 음식의 맛은 관련이 없다.
해설

이 문제의 정답은 2번입니다. 한식조리기능사 영역에서 자주 출제되는 유형으로, 각 보기를 비교하며 핵심 개념을 정리해 두면 유사 문제에 충분히 대비할 수 있습니다. 상세 해설은 순차적으로 보강하고 있습니다.

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