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문제 ID: 152646

카테고리: 한식조리기능사

강의: 미분류

키워드: 없음

문제
단체 급식에서 식품 구성에 따라 식단 작성을 할 때 이점이 아닌 것은?
정답을 선택하세요
1 식품 배합을 충분히 생각하면서 무리가 없는 식단을 작성할 수 있다.
2 주요 영양소 중 특히 단백질의 양을 확보할 수 있다.
3 같은 종류의 식품간의 대치가 가능하여 변화 있는 식단이 된다.
4 같은 식품군내에서 가격비교를 하여 식단재료의 교환 을 쉽게 해준다.
단일 문제
정답
2번 : 주요 영양소 중 특히 단백질의 양을 확보할 수 있다.
해설

이 문제의 정답은 2번입니다. 한식조리기능사 영역에서 자주 출제되는 유형으로, 각 보기를 비교하며 핵심 개념을 정리해 두면 유사 문제에 충분히 대비할 수 있습니다. 상세 해설은 순차적으로 보강하고 있습니다.

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