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문제 ID: 152826

카테고리: 한식조리기능사

강의: 미분류

키워드: 없음

문제
냉장고 사용이 잘못된 것은?
정답을 선택하세요
1 대류가 용이하도록 식품량을 조절하여 넣는다.
2 빨리 냉각시키기 위해 뜨거운 것을 넣어 보관한다.
3 건조되지 않아야 할 식품은 밀폐된 용기에 넣어 보관한다.
4 식품마다 적정한 냉각온도가 다르므로 식품 넣는 장소에 주의한다.
단일 문제
정답
2번 : 빨리 냉각시키기 위해 뜨거운 것을 넣어 보관한다.
해설

이 문제의 정답은 2번입니다. 한식조리기능사 영역에서 자주 출제되는 유형으로, 각 보기를 비교하며 핵심 개념을 정리해 두면 유사 문제에 충분히 대비할 수 있습니다. 상세 해설은 순차적으로 보강하고 있습니다.

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