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문제 정보

문제 ID: 152923

카테고리: 한식조리기능사

강의: 미분류

키워드: 없음

문제
식품과 그 저장법의 연결이 잘못된 것은?
정답을 선택하세요
1 보리차, 차-배건법
2 당면, 한천-냉동건조법
3 고구마, 무, 배추-움저장
4 햄, 베이컨-CA저장법
단일 문제
정답
4번 : 햄, 베이컨-CA저장법
해설

이 문제의 정답은 4번입니다. 한식조리기능사 영역에서 자주 출제되는 유형으로, 각 보기를 비교하며 핵심 개념을 정리해 두면 유사 문제에 충분히 대비할 수 있습니다. 상세 해설은 순차적으로 보강하고 있습니다.