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문제 ID: 263540

카테고리: 식품산업기사

강의: 미분류

키워드: 없음

문제
파쇄형 조립기 중 피츠밀(Fitz mill)의 용도로 가장 적합한 것은?
정답을 선택하세요
1 분말 원료와 액체를 혼합시켜 과립을 만든다.
2 단단한 원료를 일정한 크기나 모양으로 파쇄시켜 과립을 만든다.
3 혼합이나 반죽된 원료를 스크루를 통해 압출시켜 과립을 만든다.
4 분말 원료를 고속 회전시켜 콜로이드 입자로 분산시켜 과립을 만든다.
단일 문제
정답
2번 : 단단한 원료를 일정한 크기나 모양으로 파쇄시켜 과립을 만든다.
해설

이 문제의 정답은 2번입니다. 식품산업기사 영역에서 자주 출제되는 유형으로, 각 보기를 비교하며 핵심 개념을 정리해 두면 유사 문제에 충분히 대비할 수 있습니다. 상세 해설은 순차적으로 보강하고 있습니다.

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