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문제 ID: 275169

카테고리: 유기농업산업기사

강의: 미분류

키워드: 없음

문제
치즈의 특성에 관한 설명으로 틀린 것은?
정답을 선택하세요
1 에멘탈(Emmental) 치즈 – 스위스 치즈로 내부에 치즈눈(chese eye)을 형성
2 체다(Cheddar) 치즈 – 세계에서 다량 생산되는 온화한 산미가 나는 경질치즈
3 카망베르(Camembert) 치즈 – 프랑스 치즈로 흰공팡이에 의해 숙성
4 블루(Blue) 치즈 – 스타터로 streptococcus cremoris를 사용
단일 문제
정답
4번 : 블루(Blue) 치즈 – 스타터로 streptococcus cremoris를 사용
해설

이 문제의 정답은 4번입니다. 유기농업산업기사 영역에서 자주 출제되는 유형으로, 각 보기를 비교하며 핵심 개념을 정리해 두면 유사 문제에 충분히 대비할 수 있습니다. 상세 해설은 순차적으로 보강하고 있습니다.

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