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문제 ID: 275341

카테고리: 유기농업산업기사

강의: 미분류

키워드: 없음

문제
다음 중 유기가공식품 제조·가공 시 가장 옳은 방법은 어느 것인가?
정답을 선택하세요
1 기계적, 물리적 제조·가공법은 사용 가능하나 생물학적 제조·가공법은 사용할 수 없다.
2 유기가공식품과 비유기가공식품을 함께 보관, 저장 하여도 무방하다.
3 유기가공식품의 제조·가공 및 취급 과정에서 전리방사선을 사용할 수 있다.
4 비유기가공식품을 제조 가공한 시설로 유기식품 제조에 사용하기 위해서는 설비내의 이물질을 제거하고 세척 등을 철저히 한 후 사용하여야 한다.
단일 문제
정답
4번 : 비유기가공식품을 제조 가공한 시설로 유기식품 제조에 사용하기 위해서는 설비내의 이물질을 제거하고 세척 등을 철저히 한 후 사용하여야 한다.
해설

이 문제의 정답은 4번입니다. 유기농업산업기사 영역에서 자주 출제되는 유형으로, 각 보기를 비교하며 핵심 개념을 정리해 두면 유사 문제에 충분히 대비할 수 있습니다. 상세 해설은 순차적으로 보강하고 있습니다.

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