문제 상세보기
문제 정보

문제 ID: 275486

카테고리: 유기농업산업기사

강의: 미분류

키워드: 없음

문제
유기식품첨가물을 사용 목적이나 용도에 따라 분류한 것 중 틀린 것은?
정답을 선택하세요
1 기호관능을 만족시키는 첨가물 - 조미료, 감미료, 착색료
2 식품제조에 필요한 첨가물 - 강화제, 팽창제
3 식품의 변질, 변패를 방지하는 첨가물 - 보존료, 살균제, 산화방지제
4 식품 품질개량 및 유지에 사용되는 첨가물 - 품질개량제, 소맥분 개량제, 호료
단일 문제
정답
2번 : 식품제조에 필요한 첨가물 - 강화제, 팽창제
해설

이 문제의 정답은 2번입니다. 유기농업산업기사 영역에서 자주 출제되는 유형으로, 각 보기를 비교하며 핵심 개념을 정리해 두면 유사 문제에 충분히 대비할 수 있습니다. 상세 해설은 순차적으로 보강하고 있습니다.

문제 정보

문제 ID: 275486

카테고리: 유기농업산업기사

강의: 미분류

키워드: 없음

관련 문제

같은 카테고리의 다른 문제들을 확인해보세요.

카테고리 보기