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문제 정보
문제 ID: 275499
카테고리: 유기농업산업기사
강의: 미분류
키워드: 없음
문제
다음 중 가열살균 시 식품에 열이 전달되는 속도가 빠른 순서로 되어 있는 것은?
정답을 선택하세요
단일 문제
정답
4번
: 액체식품, 유동성 있는 반고체상 식품, 고체식품
해설
이 문제의 정답은 4번입니다. 유기농업산업기사 영역에서 자주 출제되는 유형으로, 각 보기를 비교하며 핵심 개념을 정리해 두면 유사 문제에 충분히 대비할 수 있습니다. 상세 해설은 순차적으로 보강하고 있습니다.
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문제 ID: 275499
카테고리: 유기농업산업기사
강의: 미분류
키워드: 없음