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문제 정보

문제 ID: 399680

카테고리: 수산제조기사

강의: 미분류

키워드: 없음

문제
다음 소독 및 살균의 관계를 나타낸 것 중 틀린 것은?
정답을 선택하세요
1 식품공장에 있어서 기구 및 기계의 살균 – 증기살균
2 음식용 식기의 소독 - 자비소독(끓임소독)
3 우물물의 소독 - 불소의 첨가
4 우유의 살균 – 62~65℃의 온도에서 30분간 가열살균
단일 문제
정답
3번 : 우물물의 소독 - 불소의 첨가
해설

이 문제의 정답은 3번입니다. 수산제조기사 영역에서 자주 출제되는 유형으로, 각 보기를 비교하며 핵심 개념을 정리해 두면 유사 문제에 충분히 대비할 수 있습니다. 상세 해설은 순차적으로 보강하고 있습니다.

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