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문제 정보

문제 ID: 399705

카테고리: 수산제조기사

강의: 미분류

키워드: 없음

문제
어종의 감별에 주로 이용되는 단백질은?
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1 골격 단백질
2 미량 조절 단백질
3 조절 단백질
4 수축 단백질
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정답
4번 : 수축 단백질
해설

이 문제의 정답은 4번입니다. 수산제조기사 영역에서 자주 출제되는 유형으로, 각 보기를 비교하며 핵심 개념을 정리해 두면 유사 문제에 충분히 대비할 수 있습니다. 상세 해설은 순차적으로 보강하고 있습니다.