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문제 ID: 399754

카테고리: 수산제조기사

강의: 미분류

키워드: 없음

문제
In Line Freezer의 특징이 아닌 것은?
정답을 선택하세요
1 위생적이고 세균의 2차 오염방지
2 급속동결에 의한 동결시간의 단축과 품질좋은 제품 생산
3 제조공정을 연속화 할 수 있다.
4 개별동결 불가능
단일 문제
정답
4번 : 개별동결 불가능
해설

이 문제의 정답은 4번입니다. 수산제조기사 영역에서 자주 출제되는 유형으로, 각 보기를 비교하며 핵심 개념을 정리해 두면 유사 문제에 충분히 대비할 수 있습니다. 상세 해설은 순차적으로 보강하고 있습니다.

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