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문제 ID: 399851

카테고리: 수산제조기사

강의: 미분류

키워드: 없음

문제
통조림 냉각수의 염소처리는 대단히 중요하다. 염소처리 목적과 가장 관계가 깊은 것은?
정답을 선택하세요
1 냉각수 중의 세균수의 감소 또는 살균
2 관표면의 부식방지
3 냉각수의 장기보존
4 열전도 효과증대로 냉각효과 커짐
단일 문제
정답
1번 : 냉각수 중의 세균수의 감소 또는 살균
해설

이 문제의 정답은 1번입니다. 수산제조기사 영역에서 자주 출제되는 유형으로, 각 보기를 비교하며 핵심 개념을 정리해 두면 유사 문제에 충분히 대비할 수 있습니다. 상세 해설은 순차적으로 보강하고 있습니다.

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