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문제 ID: 399907

카테고리: 수산제조기사

강의: 미분류

키워드: 없음

문제
다음 중 수산물의 신선도를 측정하기 위한 휘발성 염기질소(VBN)법에서 측정 대상이 되지 않는 성분은?
정답을 선택하세요
1 암모니아(Ammonia)
2 트리메틸아민(Trimethylamine)
3 디메틸아민(Dimethylamine)
4 황화수소(Hydrogen sulfide)
단일 문제
정답
4번 : 황화수소(Hydrogen sulfide)
해설

이 문제의 정답은 4번입니다. 수산제조기사 영역에서 자주 출제되는 유형으로, 각 보기를 비교하며 핵심 개념을 정리해 두면 유사 문제에 충분히 대비할 수 있습니다. 상세 해설은 순차적으로 보강하고 있습니다.

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