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문제 ID: 632961

카테고리: 제과기능장

강의: 미분류

키워드: 없음

문제
반죽을 냉동, 냉장, 해동, 2차발효를 프로그래밍에 의하여 자동적으로 조절하는 기계는?
정답을 선택하세요
1 도 컨디셔너(dough conditioner)
2 자동 분할기(automatic divider)
3 라운더(rounder)
4 정형기(moulder)
단일 문제
정답
1번 : 도 컨디셔너(dough conditioner)
해설

이 문제의 정답은 1번입니다. 제과기능장 영역에서 자주 출제되는 유형으로, 각 보기를 비교하며 핵심 개념을 정리해 두면 유사 문제에 충분히 대비할 수 있습니다. 상세 해설은 순차적으로 보강하고 있습니다.

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문제 ID: 632961

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