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문제 ID: 633080

카테고리: 제과기능장

강의: 미분류

키워드: 없음

문제
스트레이트법으로 식빵 제조시 가장 먼저 수행될 공정에 필요한 것은?
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1 믹서
2 분할기
3 라운더
4 중간 발효기
단일 문제
정답
1번 : 믹서
해설

이 문제의 정답은 1번입니다. 제과기능장 영역에서 자주 출제되는 유형으로, 각 보기를 비교하며 핵심 개념을 정리해 두면 유사 문제에 충분히 대비할 수 있습니다. 상세 해설은 순차적으로 보강하고 있습니다.

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