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문제 ID: 633097

카테고리: 제과기능장

강의: 미분류

키워드: 없음

문제
제과· 제빵재료인 아몬드(almond)에 대한 설명이 바르게 된 것은?
정답을 선택하세요
1 슬라이스(sliced) 아몬드 - 속 껍질을 벗겨 잘게 다져서 부순 상태
2 천연(natural) 아몬드 - 갈색의 얇은 속 껍질이 붙어있는 상태
3 슬리버드(slivered) 아몬드 - 세로로 길고 가늘게 썰은 상태
4 다진(diceed) 아몬드 - 고운 가루형태로 마쇄한 상태
단일 문제
정답
3번 : 슬리버드(slivered) 아몬드 - 세로로 길고 가늘게 썰은 상태
해설

이 문제의 정답은 3번입니다. 제과기능장 영역에서 자주 출제되는 유형으로, 각 보기를 비교하며 핵심 개념을 정리해 두면 유사 문제에 충분히 대비할 수 있습니다. 상세 해설은 순차적으로 보강하고 있습니다.

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