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문제 ID: 633099

카테고리: 제과기능장

강의: 미분류

키워드: 없음

문제
우유의 구성성분이 맞지 않는 것은?
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1 레시틴
2 락트알부민
3 회분
4 아비딘
단일 문제
정답
4번 : 아비딘
해설

이 문제의 정답은 4번입니다. 제과기능장 영역에서 자주 출제되는 유형으로, 각 보기를 비교하며 핵심 개념을 정리해 두면 유사 문제에 충분히 대비할 수 있습니다. 상세 해설은 순차적으로 보강하고 있습니다.

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문제 ID: 633099

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