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문제 ID: 633112

카테고리: 제과기능장

강의: 미분류

키워드: 없음

문제
알부민(albumin)에 대한 설명 중 맞지 않는 것은?
정답을 선택하세요
1 혈청 단백질이다.
2 아미노산만으로 구성된 단순단백질이다.
3 난황, 육류에 다량 포함되어 있다.
4 새로운 조직을 형성하기 위하여 단백질이 필요할 때 제일 먼저 공급해 주는 단백질의 제 1급원이다.
단일 문제
정답
3번 : 난황, 육류에 다량 포함되어 있다.
해설

이 문제의 정답은 3번입니다. 제과기능장 영역에서 자주 출제되는 유형으로, 각 보기를 비교하며 핵심 개념을 정리해 두면 유사 문제에 충분히 대비할 수 있습니다. 상세 해설은 순차적으로 보강하고 있습니다.

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